Alimenti che abbassano la pressione: i cibi più ricchi di potassio. Sulla rivista European Heart Journal sono stati pubblicati i risultati di una nuova ricerca che evidenziano come le banane abbiano la proprietà di ridurre il rischio di infarti e ictus. Liffert Vogt, professore di nefrologia clinica e fisiologia renale…Leggi l'articolo intero
Mangiare tardi la sera fa male: aumenta rischio obesità, secondo i risultati di un nuovo studio. Chi cena più tardi ha un incremento del tessuto adiposo e della sensazione di fame, fattori che contribuiscono a favorire l’obesità. L’obesità ha diverse conseguenze sulla salute, fra cui malattie metaboliche croniche come il…Leggi l'articolo intero
Quali sono gli alimenti che prevengono i tumori? Alimentazione anticancro. Non si può affermare che esistano degli alimenti che da soli ci possano proteggere da malattie come il cancro, ma certamente l’alimentazione nel suo insieme ha un peso fondamentale nel mantenere l’organismo sano. Se introduciamo regolarmente cibi con ottimi principi…Leggi l'articolo intero
Quali sono i cibi del buonumore? 10 nutrienti antidepressivi. I ricercatori hanno svelato il legame tra nutrizione e cervello individuando 10 elementi che contrastano la depressione, l’ansia e il cattivo umore. Si tratta di minerali, vitamine e acidi grassi quali: calcio, cromo, acido folico, ferro, magnesio, omega 3, vitamine B6,…Leggi l'articolo intero
Mangiare meno fa bene: allunga la vita, in particolare se si mangia ad orari regolari. Il nuovo studio pubblicato su Science lo ha dimostrato facendo dei test sui topi per quattro anni. I topi che hanno seguito una dieta ipocalorica hanno aumentato la loro longevità del 10%. Ma gli esemplari…Leggi l'articolo intero
Mirtilli rossi fanno bene alla salute del cuore negli uomini sani. Nello studio effettuato dal Dipartimento di scienze nutrizionali del King’s College di Londra, si è avuta conferma che i mirtilli rossi sono alimenti che aiutano nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Infatti, l’aumento dei polifenoli, dei metaboliti nel sangue e…Leggi l'articolo intero
Il radicchio rosso fa bene al fegato perché ne favorisce la funzionalità, infatti espleta un’azione coleretica (ovvero aumenta la produzione di bile), e agevola la funzione epatocellulare e la secrezione biliare. Radicchio rosso proprietà A conferire le proprietà benefiche al radicchio rosso sono le molecole contenute nelle sue foglie, come…Leggi l'articolo intero
Acido palmitico fa male? Nuovo studio pubblicato su Nature, suggerisce che l’eccesso potrebbe favorire le metastasi. L’acido palmitico già noto perché contenuto in elevate quantità nell’olio di palma, è un grasso saturo il cui eccessivo consumo ha anche altri effetti collaterali, come un aumento di rischio cardiovascolare. Nella nuova ricerca…Leggi l'articolo intero
Tè verde: ecco come funziona l’effetto antiossidante. Nonostante l’azione del tè verde come antiossidante sia più che nota, i ricercatori dell’EHT di Zurigo hanno fatto una nuova scoperta sul suo meccanismo. Il tè verde contiene catechine denominate ECG ed EGCG, appartenenti al gruppo dei polifenoli, che sono note per il…Leggi l'articolo intero
Pane di segale fa dimagrire? Da esperimenti condotti su 242 soggetti di entrambi i sessi, obesi o con problemi di sovrappeso, tra i 30 e i 70 anni, si è visto che chi consumava alimenti a base di segale perdeva mediamente più peso. Inoltre, i livelli di grasso corporeo diminuivano…Leggi l'articolo intero
