Tè verde antiossidante meccanismo azione

Tè verde: ecco come funziona l’effetto antiossidante. Nonostante l’azione del tè verde come antiossidante sia più che nota, i ricercatori dell’EHT di Zurigo hanno fatto una nuova scoperta sul suo meccanismo. Il tè verde contiene catechine denominate ECG ed EGCG, appartenenti al gruppo dei polifenoli, che sono note per il…Leggi l'articolo intero

Te verde antitumorale nuovi studi su EGCG

Un ulteriore studio pubblicato su Nature Communications si aggiunge a convalidare le proprietà antitumorali del Tè verde. Nel nuovo studio si è scoperta una importante interazione fra il composto epigallocatechina gallato (EGCG) presente nel Tè verde e la proteina anticancro p53. La proteina p53 è già conosciuta come “guardiana del…Leggi l'articolo intero