Dieta vegetariana bambini

Bambini vegetariani si o no? Secondo il nuovo studio condotto da FranceAgriMer nel 2020, il 79% dei francesi pensa che si debba mangiare carne per essere sani. Questa indagine sugli adulti non ha menzionato i bambini, ma gli scienziati si sono posti la domanda. I bambini vegetariani sono sani come quelli che…Leggi l'articolo intero

Mirtilli rossi fanno bene al cuore

Mirtilli rossi fanno bene alla salute del cuore negli uomini sani. Nello studio effettuato dal Dipartimento di scienze nutrizionali del King’s College di Londra, si è avuta conferma che i mirtilli rossi sono alimenti che aiutano nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Infatti, l’aumento dei polifenoli, dei metaboliti nel sangue e…Leggi l'articolo intero

Radicchio rosso benefici proprietà

Il radicchio rosso fa bene al fegato perché ne favorisce la funzionalità, infatti espleta un’azione coleretica (ovvero aumenta la produzione di bile), e agevola la funzione epatocellulare e la secrezione biliare. Radicchio rosso proprietà A conferire le proprietà benefiche al radicchio rosso sono le molecole contenute nelle sue foglie, come…Leggi l'articolo intero

Quante calorie consumano gli esseri umani

Quanta energia viene consumata da una persona in termini di calorie? A rispondere a questo quesito ci prova il prof. Herman Pontzer, un antropologo dell’evoluzione alla Duke University. Il prof. Pontzer studia da tempo il consumo di energia degli esseri umani e dei primati mentre si trovano in determinate condizioni…Leggi l'articolo intero

Acido palmitico fa male metastasi tumori

Acido palmitico fa male? Nuovo studio pubblicato su Nature, suggerisce che l’eccesso potrebbe favorire le metastasi. L’acido palmitico già noto perché contenuto in elevate quantità nell’olio di palma, è un grasso saturo il cui eccessivo consumo ha anche altri effetti collaterali, come un aumento di rischio cardiovascolare. Nella nuova ricerca…Leggi l'articolo intero

Tè verde antiossidante meccanismo azione

Tè verde: ecco come funziona l’effetto antiossidante. Nonostante l’azione del tè verde come antiossidante sia più che nota, i ricercatori dell’EHT di Zurigo hanno fatto una nuova scoperta sul suo meccanismo. Il tè verde contiene catechine denominate ECG ed EGCG, appartenenti al gruppo dei polifenoli, che sono note per il…Leggi l'articolo intero

Pane di segale fa dimagrire

Pane di segale fa dimagrire? Da esperimenti condotti su 242 soggetti di entrambi i sessi, obesi o con problemi di sovrappeso, tra i 30 e i 70 anni, si è visto che chi consumava alimenti a base di segale perdeva mediamente più peso. Inoltre, i livelli di grasso corporeo diminuivano…Leggi l'articolo intero

Spinaci fanno bene all'intestino

Gli spinaci fanno bene all’intestino come suggerito da uno studio della Texas A&M University pubblicato da poco sulla rivista Gut Microbe. Le proprietà riconosciute a questa verdura a foglia verde sono svariate e vanno dall’azione antiossidanti, agli effetti preventivi contro le malattie degli occhi, l’ipertensione e i tumori. Il nuovo studio però,…Leggi l'articolo intero

Flavonoidi fanno bene al cuore

I flavonoidi fanno bene al sistema cardiovascolare. Sono composti polifenolici naturalmente contenuti in tanti alimenti vegetali. I flavonoidi sono ampiamente conosciuti e studiati per le loro proprietà benefiche sull’organismo, ma una nuova ricerca, pubblicata sulla rivista Hypertension, ha scoperto che migliorano anche la pressione sanguigna sistolica, mantenendone i valori più…Leggi l'articolo intero

Prevenire diabete alimentazione

Prevenire il diabete con l’alimentazione: risultati di uno studio suggeriscono che consumare due porzioni di frutta al giorno riduce il rischio del 36% di sviluppare il diabete di tipo 2. Lo studio è pubblicato su Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism ed è stato effettuato dalla Edith Cowan University (ECU). I ricercatori…Leggi l'articolo intero