Myo inositolo dolci per diabetici

Il myo-inositolo aggiunto nei dolci potrà essere un’innovazione molto favorevole per chi ama i dolci ma deve fare attenzione alla salute, in particolare per i diabetici. Sono già in arrivo i gelati che contengono questa molecola. Si tratta di una sostanza naturale che ha dimostrato di ridurre l’assorbimento dello zucchero…Leggi l'articolo intero

Peperoncino fa dimagrire o ingrassare. Foto Pixabay

Il peperoncino fa dimagrire o ingrassare? Nuovi studi. I peperoncini sono ampiamente utilizzati in molte cucine del mondo per aggiungere sapore e spezie ai piatti. Uno degli ingredienti chiave nei peperoncini è la capsaicina, un composto che conferisce loro il caratteristico gusto piccante. La capsaicina è stata oggetto di diversi…Leggi l'articolo intero

A cosa fanno bene le noci

A cosa fanno bene le noci? Alla salute del cuore e al colesterolo. Un’importante ricerca condotta dall’Università di Wollongong in Australia ha ufficialmente riconosciuto i benefici delle noci per la salute del cuore. La ricerca, che ha analizzato oltre 150 studi, ha confermato che il consumo di noci è associato…Leggi l'articolo intero

Perché dopo il caffè si fuma la sigaretta

Perché dopo il caffè si fuma? C’è un legame con recettori della nicotina. Secondo uno studio condotto dall’Università della Florida, l’abitudine comune di associare caffè e sigarette è legata a processi neurochimici nel cervello. Alcuni composti presenti nel caffè, come il 1-metilpiridinio e il 1-1-dimetilpiperidio, prodotti durante il processo di…Leggi l'articolo intero

Aggiungere latte nel caffè fa male

L’abbinamento latte e caffè non fa bene: i nutrizionisti lo sconsigliano. Il caffè è una bevanda che può avere sia effetti benefici che controindicazioni, ma gli studi concordano sul fatto che se non si è in presenza di patologie per cui il consumo di caffè risulti poco indicato, esso apporta dei…Leggi l'articolo intero

Alimenti che abbassano la pressione ricchi di potassio

Alimenti che abbassano la pressione: i cibi più ricchi di potassio. Sulla rivista European Heart Journal sono stati pubblicati i risultati di una nuova ricerca che evidenziano come le banane abbiano la proprietà di ridurre il rischio di infarti e ictus. Liffert Vogt, professore di nefrologia clinica e fisiologia renale…Leggi l'articolo intero

Alimentazione anticancro cibi

Quali sono gli alimenti che prevengono i tumori? Alimentazione anticancro. Non si può affermare che esistano degli alimenti che da soli ci possano proteggere da malattie come il cancro, ma certamente l’alimentazione nel suo insieme ha un peso fondamentale nel mantenere l’organismo sano. Se introduciamo regolarmente cibi con ottimi principi…Leggi l'articolo intero

Dieta vegetariana bambini

Bambini vegetariani si o no? Secondo il nuovo studio condotto da FranceAgriMer nel 2020, il 79% dei francesi pensa che si debba mangiare carne per essere sani. Questa indagine sugli adulti non ha menzionato i bambini, ma gli scienziati si sono posti la domanda. I bambini vegetariani sono sani come quelli che…Leggi l'articolo intero

Mirtilli rossi fanno bene al cuore

Mirtilli rossi fanno bene alla salute del cuore negli uomini sani. Nello studio effettuato dal Dipartimento di scienze nutrizionali del King’s College di Londra, si è avuta conferma che i mirtilli rossi sono alimenti che aiutano nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Infatti, l’aumento dei polifenoli, dei metaboliti nel sangue e…Leggi l'articolo intero

Radicchio rosso benefici proprietà

Il radicchio rosso fa bene al fegato perché ne favorisce la funzionalità, infatti espleta un’azione coleretica (ovvero aumenta la produzione di bile), e agevola la funzione epatocellulare e la secrezione biliare. Radicchio rosso proprietà A conferire le proprietà benefiche al radicchio rosso sono le molecole contenute nelle sue foglie, come…Leggi l'articolo intero