Sicurezza alimentare in Italia report

In tema di sicurezza alimentare l’Italia si conferma leader internazionale con il 99,2% di prodotti regolari su 12mila campioni esaminati.

I dati sono stati forniti dal report annuale del Ministero della Salute “Controllo ufficiale sui residui di fitosanitari negli alimenti” relativo al 2018.

Nel report sono inclusi svariati prodotti che vanno da quelli non lavorati (ortofrutta e cereali), a quelli trasformati come vino e olio. Dei 12 mila campioni analizzati, solo lo 0,8% sono risultati superiori ai limiti massimi regolati dalla normativa. La percentuale di irregolarità in Italia si assesta al 2,5% per il 2018, ben al di sotto della media europea.

Buone notizie che vengono accolte con soddisfazione da Agrofarma, Associazione nazionale imprese agrofarmaci che fa parte di Federchimica.

“Il nostro comparto può e vuole dare un contributo chiave al sostegno della filiera agricola. Il costante impegno in ricerca e sviluppo delle imprese del settore agrofarmaceutico – a favore di prodotti sempre più sicuri per i consumatori e l’ambiente – ha contribuito in modo significativo al raggiungimento di questi risultati eccellenti” – dichiara Alberto Ancora, Presidente di Federchimica Agrofarma – “La filiera agroalimentare italiana è riconosciuta come eccellenza a livello internazionale non solo per la qualità dei suoi prodotti, ma anche per essere riuscita a raggiungere standard in assoluto tra i più alti di sicurezza. I dati del rapporto confermano un trend testimoniato dalla più importanti istituzioni, come l’Efsa, e sono motivo di orgoglio per tutto il nostro settore”.

(Rif.ti:  - Ministero della Salute - Agricultura.it)

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