Vitamina B3 per proteggere la pelle dal sole: una forma di vitamina B3 chiamata nicotinamide (NAM) ha dimostrato di prevenire i danni dei raggi UV causati dall’esposizione solare. I risultati dello studio sono stati presentati al 29º congresso di EADV (European Academy of Dermatology and Venereology). I ricercatori hanno isolato…Leggi l'articolo intero
100 g di Funghi porcini hanno 22 calorie (Kcal). I Funghi porcini appartengono alla famiglia delle Boletaceae e al genere Boletus. Sono tipici alimenti della stagione autunnale, ma si trovano anche fra fine maggio e giugno. Vengono consigliati per la loro ricchezza di sali minerali, vitamine del gruppo B, vitamina…Leggi l'articolo intero
Glaucoma nuove scoperte: la vitamina B3 utile per proteggere le cellule nervose dal danno che porta alla perdita della vista. I ricercatori del Centre for Eye Research Australia, spiegano che i loro esperimenti hanno dimostrato “miglioramenti significativi” sulla funzione visiva dei soggetti con glaucoma. Nei test sono stati somministrati 3…Leggi l'articolo intero
100 g di uovo intero di gallina ha 128 calorie (Kcal). Le uova sono fonte di proteine, minerali, vitamina A e vitamine del gruppo B. Sono un alimento privo di carboidrati ed il loro Indice Glicemico è pari a 0. L’uovo di gallina ha un apporto calorico abbastanza elevato e…Leggi l'articolo intero
100g di albicocche hanno 28 calorie (kcal). L’albicocca è il frutto del Prunus armeniaca, che appartiene alla famiglia delle Rosacee, la stessa di prugne, pesche e ciliegie. E’ una pianta originaria della Cina che si è diffusa in tutta Europa al tempo dei Romani. Le albicocche sono un frutto estivo…Leggi l'articolo intero
L’Acerola (Malpighia punicifolia) è una bacca conosciuta come “Ciliegia delle Barbados o dell’Amazzonia” ed è particolarmente ricca di vitamina C (acido ascorbico). Le sue proprietà nutrizionali la rendono un prodotto fitoterapico adatto alla prevenzione degli stati influenzali. L’Acerola appartiene alla famaglia delle Malpighiaceae ed è una pianta originaria del Sudamerica,…Leggi l'articolo intero
100 g di Patate hanno 77 calorie (kcal). Le patate (Solanum tuberosum) sono tuberi commestibili ottenuti dalla pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Solanacee. Esistono diverse varietà che si distinguono per le loro caratteristiche in base al clima in cui sono state coltivate. Sono cibi vegetali che rientrano negli…Leggi l'articolo intero
