Monitoraggio ecosistemi miele

E’ possibile avere un monitoraggio degli ecosistemi tramite il miele: un prodotto naturale che in poche gocce raccoglie tutta la mappa della salute ambientale di un territorio. La prova arriva da una ricerca del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell’Università di Bologna, pubblicata su Scientific Reports. Come specificano i…Leggi l'articolo intero

Sequestro uova operazione Tuorlo 3

Allerta alimentare del 03/07/20: sequestrate 175.000 uova dai Carabinieri dei Reparti Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Torino, Roma e Messina. Il motivo del sequestro è la mancanza di tracciabilità delle uova. L’operazione denominata “Tuorlo 3”, ha riguardato numerose aziende avicole italiane, che sono state sottoposte ad ispezioni. Le sanzioni emesse ammontano…Leggi l'articolo intero