I Lamponi rossi sono dei piccoli frutti di bosco con una vera riserva di antiossidanti dall’effetto antinfiammatorio. Queste preziose bacche rosse, il cui nome botanico è Rubus idaeus, si raccolgono in estate ed in autunno. La stagione va da giugno ad ottobre. In natura la pianta del lampone è molto…Leggi l'articolo intero
Le persone con diabete di tipo 2 possono mangiare un nuovo tipo di cioccolato che contiene l’oleouropeina, una sostanza estratta dall’olio extravergine d’oliva (EVO). E’ un cioccolato all’olio di oliva molto particolare, che grazie all’aggiunta dell’oleouropeina fa bene anche ai diabetici di tipo 2 perché evita l’innalzamento della glicemia che…Leggi l'articolo intero
I broccoli una verdura da introdurre nell’alimentazione per i suoi benefici nutrizionali. Mangiare broccoli riduce anche il rischio infarti. I broccoli hanno solo 24 Kcal, contengono le vitamine A, C e gruppo B. Non solo è ottimo dal punto di vista nutrizionale, ma dai risultati di una ricerca pubblicata sul…Leggi l'articolo intero
