Etichettatura origine salumi

La nuova normativa sull’etichettatura dei salumi che obbliga ad indicare la provenienza è entrata in vigore il 31/01/21. Con Decreto del 6 agosto 2020 pubblicato in Gazzetta Ufficiale del 16 settembre 2020 si è ottenuto l’obiettivo di mettere a conoscenza dei consumatori il luogo di provenienza di carni suine trasformate.…Leggi l'articolo intero