Biossido di titanio (TiO2): additivo alimentare E171 fa male
Il Biossido di titanio (TiO2), conosciuto come additivo alimentare con la sigla E171, fa male alla salute secondo nuove prove di esperimenti effettuati sui topi. La scoperta è stata fatta da un gruppo di ricercatori dell’Università del Massachusetts ad Amherst e pubblicata su Small. Dopo gli esperimenti sui topi, i…Leggi l'articolo intero
Racconti brevi di saggezza: “Tre Consigli”
Un breve racconto dell’antica saggezza Sufi. Un giorno un uomo catturò un uccello. L’uccello gli disse: “Non posso esserti utile finché sarò prigioniero. Liberami e ti darò tre preziosi consigli”. L’uccello promise di dare il primo consiglio ancora nelle mani dell’uomo, il secondo quando avrebbe raggiunto il ramo di un…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare oggi: Zuppa con Farro diversi marchi
Allerta alimentare del 27/06/20. Richiamo per: “Zuppa con Farro (620g)”, marchio Terra & Vita Le Zuppe Belle e Pronte. Causa richiamo: richiamo cautelativo per sospetto rischio microbiologico. Lotto: L23-R- 148 Data scadenza (TMC): 05/07/20; 06/07/20; 07/07/20; 10/07/20; 11/07/20; 12/07/20. “Zuppa con Farro e Verdure Fresche (620g)”, marchio Bontà dell’Orto. Causa…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare oggi: Salmone norvegese Starlaks con Listeria
Allerta alimentare del 26/06/20: richiamo del 25/06/20 per “Salmone norvegese affumicato (100g).” marchi Starlaks – Vegé. Causa richiamo: presenza Listeria Monocytogenes. Lotto: 619NI2010D2205 Data scadenza (TMC): fino a 06/07/20 Avviso pubblicato sul sito del Ministero della Salute. Tutti i dettagli al seguente link: Starlaks Végé Salmone affumicato norvegese richiamo per…Leggi l'articolo intero
Scioglimento dei ghiacciai: conseguenze ondate di calore
Lo scioglimento dei ghiacciai e più precisamente del permafrost potrebbe avere come conseguenza ondate di calore. Gli scienziati sono preoccupati per l’attuale ondata di calore nell’Artico, che sta causando il degrado del permafrost con un’ulteriore accelerazione dei cambiamenti climatici. Il metano si è immagazzinato in questo strato semighiacciato (permafrost) in…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare oggi: Salame Mariga Giuseppe rischio Salmonella
Allerta alimentare del 25/06/20: richiamo del 19/06/20 per “Salame nostrano dolce e con aglio” marchio Mariga Giuseppe & C. sas. Il richiamo è stato pubblicato dal Ministero della Salute per presenza di Salmonella nel lotto n. 170/2020. Tutti i dettagli al seguente link: Mariga Giuseppe Salame nostrano richiamo per Salmonella…Leggi l'articolo intero
Resorcinolo effetti collaterali: interferente endocrino
Il comitato degli Stati membri dell’ECHA (MSC) il 16 giugno 2020 non ha riconosciuto il resorcinolo come sostanza estremamente problematica (SVHC), ma ha confermato che in base alle prove scientifiche si tratta di un interferente endocrino, così come definito dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità). Ora, il comitato REACH della Commissione…Leggi l'articolo intero
Pfas danni alla salute: anticipazione menopausa
I Pfas (polifluoroalchili) sostanze sintetiche industriali che hanno contaminato pesantemente l’ambiente, provocano diversi danni alla salute. Gli ultimi studi pubblicati sul Journal of Endocrinology and Metabolism hanno osservato che l’esposizione ai Pfas provoca un’anticipazione di menopausa nelle donne. I ricercatori della University of Michigan School of Public Health di Ann…Leggi l'articolo intero
Iperico: proprietà magiche, cosmetiche e fitoterapiche
L’Iperico è una pianta officinale dalle antiche proprietà “magiche”, cosmetiche e fitoterapiche. Iperico: la pianta L’iperico il cui nome botanico è Hypericum perforatum, è conosciuto con il nome popolare di “erba di San Giovanni o scacciadiavoli“. E’ una pianta glabra erbacea e spontanea del genere Hypericum, alta 60-100 cm, originaria dell’Europa,…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare oggi – 25 settimana giugno 2020
L’Allerta alimentare della 25^ settimana di Giugno 2020 giunta tramite le notifiche RASFF e che riguardano l’Italia: Notifica n. 2020.2479 – Pistacchio provenienza Iran: rischio presenza aflatossine (micotossine) B1 = 27,5; Fino a. = 30.3 (Unità di misura µg / kg – ppb); Notifica n. 2020.2505 – Vongole vive provenienza Francia: rischio…Leggi l'articolo intero
