- 100 grammi di Fichi hanno 51 calorie (kcal).
I fichi sono i frutti zuccherini della pianta Ficus Carica L.
Non hanno tante calorie e vantano molti effetti benefici per le ossa perché ricchi di calcio e vitamina K.
Contengono un ottimo mix di nutrienti quali: betacarotene, vitamina A, potassio, fosforo, magnesio, zolfo e polifenoli dall’azione antiossidante.
Fra i valori nutrizionali dei fichi si trovano anche una modesta quantità di vitamina C, E, vitamine del gruppo B, tracce di manganese e rame.
Sono alimenti con proprietà antinfiammatorie e possono essere usati come impacco su ascessi, gonfiori e foruncoli. Inoltre, sono molto utili in caso di infiammazioni polmonari e urinarie, ma anche per febbre, colite e gastrite.
Ed ancora, questi frutti sono consigliati per la salute degli occhi, della pelle e dei denti.
I fichi sono frutti indicati a chi pratica sport perché hanno importanti aminoacidi essenziali come la leucina.
Si segnalano anche le loro proprietà lassative, date dal contenuto di mucillagini e sostanze zuccherine, che li rendono adatti contro la stipsi o stitichezza.
Nonostante il loro sapore zuccherino, hanno un Indice Glicemico basso con un valore di 35.
Valori nutrizionali per 100g di Fichi | |
Parte edibile, % | 75 |
Energia, ricalcolata, kJ | 202 |
Energia, Ric con fibra, kJ | 218 |
Energia, ricalcolata, kcal | 47 |
Energia, Ric con fibra, kcal | 51 |
Proteine totali, g | 0,9 |
Proteine animali, g | 0,0 |
Proteine vegetali, g | 0,9 |
Lipidi totali, g | 0,2 |
Lipidi animali, g | 0,0 |
Lipidi vegetali, g | 0,2 |
Colesterolo, mg | 0 |
Carboidrati disponibili (MSE), g | 11,2 |
Amido (MSE), g | 0,0 |
Carboidrati solubili (MSE), g | 11,2 |
Fibra alimentare totale, g | 2,0 |
Alcol, g | 0,0 |
Acqua, g | 81,9 |
MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA | |
Ferro, mg | 0,5 |
Calcio, mg | 43 |
Sodio, mg | 2 |
Potassio, mg | 270 |
Fosforo, mg | 25 |
Zinco, mg | 0,20 |
Magnesio, mg | 15 |
Rame, mg | 0,40 |
Selenio, µg | tr |
Cloro, mg | 18 |
Iodio, µg | 1 |
Manganese, mg | 0,10 |
Zolfo, mg | 13 |
VITAMINE IDROSOLUBILI | |
Vitamina B1, Tiamina, mg | 0,03 |
Vitamina B2, Riboflavina, mg | 0,04 |
Vitamina C, mg | 7 |
Niacina, mg | 0,40 |
Vitamina B6, mg | 0,08 |
Folati totali, µg | 6 |
Acido pantotenico, mg | 0,22 |
Biotina, µg | 1,0 |
Vitamina B12, µg | 0,0 |
VITAMINE LIPOSOLUBILI | |
Retinolo equivalente | |
Retinolo eq. (RE), µg | 15 |
Retinolo, µg | 0 |
ß-carotene eq., µg | 90 |
Vitamina E (ATE), mg | 0,11 |
Vitamina D, µg | 0,00 |
Vitamina K, µg | 4,70 |
ACIDI GRASSI | |
Acidi grassi saturi totali, g | 0,04 |
Somma degli acidi butirrico, caproico, caprilico e caprico, g | 0,00 |
Acido laurico, g | 0,00 |
Acido miristico, g | 0,00 |
Acido palmitico, g | 0,03 |
Acido stearico, g | 0,01 |
Acido arachidico, g | 0,00 |
Acido beenico, g | 0,00 |
Acidi grassi monoinsaturi totali, g | 0,04 |
Acido miristoleico, g | 0,00 |
Acido palmitoleico, g | 0,00 |
Acido oleico, g | 0,04 |
Acidi eicosenoico, g | 0,00 |
Acido erucico, g | 0,00 |
Acidi grassi polinsaturi totali, g | 0,10 |
Acido linoleico, g | 0,10 |
Acido linolenico, g | 0,00 |
Acido arachidonico, g | 0,00 |
Acido eicosapentaenoico (EPA), g | 0,00 |
Acido decosaesaenoico (DHA), g | 0,00 |
Altri acidi grassi polinsaturi, g | 0,00 |
AMINOACIDI | |
Triptofano, mg | 7 |
Treonina, mg | 29 |
Isoleucina, mg | 28 |
Leucina, mg | 40 |
Lisina, mg | 36 |
Metionina, mg | 7 |
Cistina, mg | 14 |
Fenilalanina, mg | 22 |
Tirosina, mg | 38 |
Valina, mg | 34 |
Arginina, mg | 20 |
Istidina, mg | 13 |
Alanina, mg | 54 |
Acido aspartico, mg | 211 |
Acido glutammico, mg | 86 |
Glicina, mg | 30 |
Prolina, mg | 59 |
Serina, mg | 44 |
ZUCCHERI | |
Glucosio, g | 6,1 |
Fruttosio, g | 4,8 |
Galattosio, g | 0,0 |
Saccarosio (MSE), g | 0,4 |
Maltosio (MSE), g | 0,0 |
Lattosio (MSE), g | 0,0 |
Vedi tabella Indice Glicemico Alimenti
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