Polifenoli nella dieta abbassano lipidi

I polifenoli introdotti in una dieta riducono il grasso nel sangue, fattore di rischio di malattie cardiovascolari. Negli anni, diversi studi epidemiologici hanno confermato che un gruppo di sostanze naturali contenute in bevande e cibo migliora la concentrazione e la composizione dei lipidi che si accumulano dopo un pasto. Il…Leggi l'articolo intero

Fagioli valori nutrizionali

100 g di Fagioli cotti hanno 58 calorie (kcal). I fagioli sono fra i legumi più diffusi al mondo ed offrono dei nutrienti molto importanti per una dieta bilanciata. Il nome della specie botanica del fagiolo è Phaseolus vulgaris L. appartenente alla vasta famiglia delle Leguminose o Fabaceae e Papilionaceae.…Leggi l'articolo intero

Migliori lieviti pane salutare

Partendo da 139 diversi ceppi, i ricercatori dell’Università di Pisa hanno selezionato 39 nuovi superlieviti per pane con caratteristiche più benefiche. Dapprima sono stati isolati 139 lieviti da alimenti fermentati a base di cereali. La selezione è stata fatta in base alle loro attività di fitasi ed antiossidanti. I 39…Leggi l'articolo intero

Benefici cacao medicina salute

Bere bevande al cacao con alte quantità di flavanoli ha effetti benefici sull’attività cognitiva del cervello. Lo hanno scoperto i ricercatori della School of Sport, Exercise and Rehabilitation Sciences dell’Università di Birmingham. Questo studio è pubblicato su Scientific Reports, ed è il primo che approfondisce gli effetti cognitivi dei flavanoli in persone…Leggi l'articolo intero

Astragalo proprietà antivirali

Sulle proprietà dell’Astragalo sono stati condotti diversi studi scientifici che hanno confermato un’attività antivirale, antibatterica, antiossidante e tonificante. Il nome botanico di questa pianta officinale è Astragalus membranaceus, appartiene alla famiglia delle Fabaceae (Leguminosae). E’ originaria della Cina ed estremo oriente, ma si è diffusa in tutte le zone temperate…Leggi l'articolo intero

Prugne secche alimenti per le ossa

Le prugne secche sono alimenti utili alle ossa: in base ai risultati di esperimenti hanno mostrato che aiutano a prevenire completamente la perdita ossea e a ripristinare parte dell’osso nei casi di lesioni del midollo spinale. Questi dati non fanno altro che confermare quello che era stato osservato in precedenti…Leggi l'articolo intero

Karkadè Ibisco proprietà benefici

Il Karkadè o Ibisco, è noto per le sue proprietà benefiche che lo rendono un rimedio naturale utile contro l’ipertensione, il colesterolo alto, la fragilità capillare e le infiammazioni. Viene usato sotto forma di tisane o infuso ed è conosciuto anche come tè d’Ibisco o tè dell’Abissinia. Si ricava infatti…Leggi l'articolo intero

Olio Vinaccioli proprietà pelle

L’olio di Vinaccioli è un buon alleato per contrastare le rughe del contorno occhi e del viso. In particolar modo è consigliato per le proprietà antiossidanti conferite dai suoi principi attivi: acido linoleico, acido oleico, acido palmitico, acido stearico, acido palmitoleico, polifenoli, vitamina E, beta-carotene, ceramidi. L’olio di Vinaccioli è…Leggi l'articolo intero

Fichi calorie proprietà

100 grammi di Fichi hanno 51 calorie (kcal). I fichi sono i frutti zuccherini della pianta Ficus Carica L. Non hanno tante calorie e vantano molti effetti benefici per le ossa perché ricchi di calcio e vitamina K. Contengono un ottimo mix di nutrienti quali: betacarotene, vitamina A, potassio, fosforo,…Leggi l'articolo intero

Datteri alimenti antitumorali

Alimenti antitumorali: anche i datteri si aggiungono alla lista. Infatti, dopo un’analisi condotta su una serie di studi pubblicati negli ultimi anni, è emerso che contengono importanti antiossidanti, che potrebbero proteggere dai danni dei radicali liberi. E’ noto che un accumulo di radicali liberi danneggia le cellule. I datteri, nello…Leggi l'articolo intero