Sul British Journal of Nutrition un team internazionale di medici ha pubblicato un nuovo studio, che suggerisce che un maggiore consumo di verdure crucifere riduce il rischio di malattie vascolari strutturali nelle donne anziane. Dopo aver analizzato i dati di coorte di 684 donne anziane (età media 74,9 anni) dell’Australia…Leggi l'articolo intero
A cosa fanno bene le noci? Alla salute del cuore e al colesterolo. Un’importante ricerca condotta dall’Università di Wollongong in Australia ha ufficialmente riconosciuto i benefici delle noci per la salute del cuore. La ricerca, che ha analizzato oltre 150 studi, ha confermato che il consumo di noci è associato…Leggi l'articolo intero
Pop-corn senza olio fatti in casa: calorie e proprietà nutrizionali. Fra le principali caratteristiche nutrizionali del popcorn c’è un’alta presenza di fibre e acidi fenolici (polifenoli), nonché vitamina A, E, potassio, fosforo, ferro e zinco. Pop corn benefici Riduzione del colesterolo I semi del mais contengono come tutti i cereali…Leggi l'articolo intero
Peperoncino fa bene al cuore e allunga la vita secondo nuovo studio. Diverse ricerche hanno confermato l’effetto antiossidante, antinfiammatorio e antitumorale del peperoncino, nonché la proprietà di regolare il glucosio nel sangue grazie alla presenza del principio attivo capsaicina. Ora, uno studio ha analizzato gli effetti di questo alimento su…Leggi l'articolo intero
Fa bene bere durante o prima dei pasti? E’ meglio bere dopo i pasti o attendere? Gli esperti nutrizionisti sconsigliano di bere sia durante i pasti che poco prima o poco dopo aver mangiato. Il perché è spiegato dal fatto che bere acqua diluisce i succhi gastrici fondamentali per la…Leggi l'articolo intero
Alimenti che abbassano la pressione: i cibi più ricchi di potassio. Sulla rivista European Heart Journal sono stati pubblicati i risultati di una nuova ricerca che evidenziano come le banane abbiano la proprietà di ridurre il rischio di infarti e ictus. Liffert Vogt, professore di nefrologia clinica e fisiologia renale…Leggi l'articolo intero
Mirtilli rossi fanno bene alla salute del cuore negli uomini sani. Nello studio effettuato dal Dipartimento di scienze nutrizionali del King’s College di Londra, si è avuta conferma che i mirtilli rossi sono alimenti che aiutano nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Infatti, l’aumento dei polifenoli, dei metaboliti nel sangue e…Leggi l'articolo intero
Il radicchio rosso fa bene al fegato perché ne favorisce la funzionalità, infatti espleta un’azione coleretica (ovvero aumenta la produzione di bile), e agevola la funzione epatocellulare e la secrezione biliare. Radicchio rosso proprietà A conferire le proprietà benefiche al radicchio rosso sono le molecole contenute nelle sue foglie, come…Leggi l'articolo intero
Colesterolo quando preoccuparsi? In base all’età, al sesso e al peso, i valori del colesterolo hanno parametri di riferimento diversi. Inoltre, il colesterolo tende ad aumentare con l’età ed un controllo ogni 3-4 anni per gli adulti sani sarebbe consigliabile. I valori che si controllano con gli esami del sangue…Leggi l'articolo intero
Acido palmitico fa male? Nuovo studio pubblicato su Nature, suggerisce che l’eccesso potrebbe favorire le metastasi. L’acido palmitico già noto perché contenuto in elevate quantità nell’olio di palma, è un grasso saturo il cui eccessivo consumo ha anche altri effetti collaterali, come un aumento di rischio cardiovascolare. Nella nuova ricerca…Leggi l'articolo intero
