La causa della celiachia è una risposta autoimmune in cui il sistema immunitario si attiva e reagisce in modo anomalo al glutine. E’ una patologia multifattoriale, con una percentuale di predisposizione ereditaria. Adesso, una nuova scoperta ha individuato il ruolo delle cellule epiteliali che rivestono l’intestino nell’innescare la risposta immunitaria.…Leggi l'articolo intero
Quali sono i 10 alimenti più ricchi di ferro? Tabella con i valori. Gli alimenti più ricchi di ferro sono le frattaglie, ma ci sono anche numerosi alimenti vegetali che hanno un elevato contenuto di questo minerale essenziale per la salute. Fra gli alimenti vegetali ricchi di ferro ci sono…Leggi l'articolo intero
Quali sono gli effetti del sole sulla pelle? Quando trascorriamo molto tempo al sole, la pelle può diventare più rigida. Il risultato è stato osservato dai ricercatori della Binghamton University in uno studio pubblicato in una rivista scientifica Journal of the Mechanical Behavior of Biomedical Materials. Radiazioni ultraviolette: quali danni…Leggi l'articolo intero
Pomodori secchi: tabella con calorie e valori nutrizionali. Quali sono i benefici del consumo di pomodori secchi? I pomodori secchi offrono diversi benefici nutrizionali grazie al processo di essiccazione che concentra i nutrienti presenti nei pomodori freschi. Alcune proprietà nutrizionali dei pomodori secchi sono le seguenti: È importante notare che…Leggi l'articolo intero
Essere ottimista ha diversi benefici sulla salute e la longevità. L’ottimismo ha effetti benefici sull’esistenza umana, inclusa la salute. Diversi studi hanno dimostrato che le persone ottimiste hanno una migliore risposta immunitaria ai vaccini, producendo più anticorpi. L’ottimismo agisce come un “adiuvante” per i vaccini, potenziando la loro efficacia e…Leggi l'articolo intero
Allergeni alimentari effetti sulla salute e disturbi del comportamento. Nuovi studi suggeriscono che gli allergeni alimentari possono influenzare il cervello e il comportamento anche se non si manifestano i tipici sintomi delle allergie alimentari. La prevalenza delle allergie alimentari è in aumento in tutto il mondo, con alcune regioni che…Leggi l'articolo intero
Perilla contro le allergie: come funziona? Un trattamento naturale che può fare una grande differenza in caso di allergie è l’erba perilla (Perilla frutescens ). Questa pianta aromatica e dal sapore dolce è usata come ingrediente culinario in molti paesi asiatici. Dall’antichità è apprezzata nella medicina tradizionale cinese per le sue proprietà…Leggi l'articolo intero
Quali sono gli alimenti che prevengono i tumori? Alimentazione anticancro. Non si può affermare che esistano degli alimenti che da soli ci possano proteggere da malattie come il cancro, ma certamente l’alimentazione nel suo insieme ha un peso fondamentale nel mantenere l’organismo sano. Se introduciamo regolarmente cibi con ottimi principi…Leggi l'articolo intero
Piselli a cosa fanno bene: valori nutrizionali. Sono legumi fra i più apprezzati nel mondo. Hanno diverse proprietà benefiche per la salute. I piselli fanno parte della famiglia delle piante delle Fabaceae, nota anche come “famiglia dei fagioli” o “famiglia dei legumi”. La loro origine risale all’Asia e al Medio Oriente,…Leggi l'articolo intero
La propoli è un antibiotico naturale? Numerosi studi confermano le proprietà antibiotiche e batteriostatiche (contrasto della proliferazione dei germi) della propoli. La propoli è stata ampiamente studiata per queste sue caratteristiche benefiche. Tra il 1973 e il 1994 sono stati pubblicati sessantasette articoli di ricerca che confermano la sua azione…Leggi l'articolo intero
