Tartufo nero valori nutrizionali

100 g di Tartufo nero hanno 31 calorie (kcal). Il Tartufo nero (Tuber melanosporum) è un fungo apogeo che appartiene al genere Tuber; cresce sottoterra e si lega alla radice di alcuni alberi (pioppi, querce, lecci). Si raccoglie tra dicembre e marzo. E’ un alimento ricco di minerali quali: Potassio,…Leggi l'articolo intero